Tag: Paça çorbası nasıl yapılır

Paça çorbası nasıl yapılır?

indir (1)

Paça çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler:
altı tane temizlenmiş kuzu paçası
yarım kabuklu limon
bir küçük soğan
iki diş sarımsak
tuz, su

Paça corbasının yapılışı:
paçaları bir güzel gözden geçirin, yıkayın ve süzün
soğanı, sarımsağı soyun ve bütün bırakın
düdüklüye paça, soğan, sarımsak, kabuğu ile limon,
üzerini kapatacak miktarda su, bir tatlı kaşığı tuzu koyun ve karıştırın
düdüklünün kapağını kapayın
düdüklünüzün el kitapçığında belirtilen sığır eti
pişme süresi süresinde paçanızı haşlayın
paçalar piştikten sonra soğan, sarımsak ve limon parçasını atın
sarımsaklı sirke ile paça çorbanızı servis edin.