Tavada kolay kol börek tarifi

DSC_0089

Fırınımız bozuldu sakın panik yapmayın teflon tavadada kolay kol böreği yapabiliriz. ;)

Malzemeler:

1 adet yufka
4 adet yumurta
1 su bardağı beyaz peynir
Yarım su bardağı kaşar rendesi
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, pulbiber, karabiber

Tarifi;

Yumurtaları derin bir kabın içinde çırpın.
İçine yufkayı ufak parçalar halinde parçalayın.
Beyaz peynir, kaşar rendesi ve sıvıyağı katıp, karıştırın.
Geniş bir tavaya tereyağı koyup,eritin.
Karışımı tavaya boşaltın ve güzelce yayın.
Orta ateşte tavayı sallayarak böreğin altını kızartın.
Altı kızaran böreği ters çevirin.
Ters çevirmek için; kenarları düz bir tencere kapağı yada tavanızın büyüklüğünde servis tabağı kullanabilirsiniz.
Diğer tarafınıda kızartın ve sıcak sıcak servis edin.
NOT: Bu böreğe isterseniz sosis, salam, sucuk, domates, biber gibi lezzetler katabilirsiniz. Ayrıca malzemeleri yarıya indirip, kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.

One comment on “Tavada kolay kol börek tarifi

  1. dusleyen`cocuk diyor ki:

    cok basitmiş tşkler admin:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>